Data wysłania: 10 stycznia 2022 r. Wzór cząsteczkowy glukonianu sodu to C6H11O7Na, a masa cząsteczkowa wynosi 218,14. W przemyśle spożywczym glukonian sodu jako dodatek do żywności może nadawać żywności kwaśny smak, poprawiać smak żywności, zapobiegać denaturacji białek, poprawiać złą goryczkę i działanie ściągające...
Przeczytaj więcej