-
Гексаметафосфат натрію 68%
Фосфат є одним із природних інгредієнтів майже всіх харчових продуктів і широко використовується в харчовій промисловості як важливий харчовий інгредієнт і функціональна добавка. Фосфат, що зустрічається в природі, є фосфоритною породою (містить фосфат кальцію). Сірчана кислота реагує з фосфатною породою, утворюючи дигідрофосфат кальцію та сульфат кальцію, які можуть поглинатися рослинами для виробництва фосфату. Фосфати можна розділити на ортофосфати та поліконденсовані фосфати: фосфати, які використовуються в харчовій промисловості, зазвичай містять солі натрію, кальцію, калію, а також солі заліза та цинку як збагачувачі поживних речовин. Зазвичай використовуються харчові фосфати. Існує понад 30 різновидів. Фосфат натрію є основним споживаним видом внутрішнього харчового фосфату. З розвитком технологій харчової промисловості споживання фосфату калію також зростає з року в рік.
-
SHMP CAS 10124-56-8
SHMP — білий кристалічний порошок із питомою вагою 2,484 (20 ℃). Він розчинний у воді, але нерозчинний в органічних розчинниках і має сильну гігроскопічну функцію. Має значну хелатну здатність до іонів металів Ca і Mg.
