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나트륨 hexametaphosphate 68%
인산염은 거의 모든 식품의 천연 성분 중 하나이며 식품 가공에 중요한 식품 성분 및 기능적 첨가제로 널리 사용됩니다. 자연적으로 발생하는 포스페이트는 포스페이트 암석 (인산 칼슘 함유)입니다. 황산은 포스페이트 암석과 반응하여 포스페이트를 생성하기 위해 식물에 흡수 될 수있는 칼슘 디 하이드로겐 포스페이트 및 황산 칼슘을 생성합니다. 인산염은 오르토 포스페이트 및 폴리 컨덴드 포스페이트로 나눌 수 있습니다. 식품 가공에 사용되는 인산염은 일반적으로 영양 고유 한 선수로서 나트륨, 칼슘, 칼륨 및 철 및 아연 염입니다. 일반적으로 사용되는 식품 등급의 포스페이트는 30 종 이상의 품종이 있습니다. 인산 나트륨은 국내 식품 인산염의 주요 소비 유형입니다. 식품 가공 기술의 개발로 인산 칼륨 소비도 해마다 증가하고 있습니다.
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SHMP CAS 10124-56-8
SHMP는 비중이 2.484 (20 ℃) 인 백색 결정 분말이다. 그것은 물에 용해되지만 유기 용매에 불용성이며 강한 흡입 기능이 있습니다. 금속 이온 Ca 및 Mg에 대한 상당한 킬레이트 기능이 있습니다.