Хабарлама күні: 10 ҚАҢТАР, 2022 Натрий глюконатының молекулалық формуласы C6H11O7Na және молекулалық салмағы 218,14. Тамақ өнеркәсібінде натрий глюконаты тағамдық қоспа ретінде тағамға қышқыл дәм бере алады, тағамның дәмін жақсартады, ақуыздың денатурациясын болдырмайды, жағымсыз ащы мен тұтқырлықты жақсартады...
Толығырақ оқыңыз