SHMP એ 2.484 (20 ℃) ની ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણ સાથે સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર છે.તે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે પરંતુ કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અદ્રાવ્ય છે અને તે મજબૂત હાઇગ્રોસ્કોપિક કાર્ય ધરાવે છે.તે મેટલ આયનો Ca અને Mg માટે નોંધપાત્ર ચેલેટીંગ ક્ષમતા ધરાવે છે.