পোস্টের তারিখ: 10,JAN,2022 সোডিয়াম গ্লুকোনেটের আণবিক সূত্র হল C6H11O7Na এবং আণবিক ওজন হল 218.14। খাদ্য শিল্পে, খাদ্য সংযোজনকারী হিসাবে সোডিয়াম গ্লুকোনেট, খাবারকে টক স্বাদ দিতে পারে, খাবারের স্বাদ বাড়াতে পারে, প্রোটিনের বিকৃতি রোধ করতে পারে, খারাপ তিক্ততা এবং অ্যাস্ট্রিনজেন উন্নত করতে পারে...
আরও পড়ুন