కలుపుతోందిఫాస్ఫేట్లు మాంసం ఉత్పత్తులకు ఉత్పత్తి యొక్క ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఉత్పత్తి యొక్క నీటి నిలుపుదల మరియు ఉత్పత్తి దిగుబడిని పెంచుతుంది మరియు మాంసం ఉత్పత్తి యొక్క ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది, తద్వారా ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను తగ్గించకుండా ఉత్పత్తి ఖర్చును తగ్గిస్తుంది. (1) మాంసం యొక్క pH విలువను పెంచండి; (2) మాంసంలో మెటల్ అయాన్లను చెలేట్ చేయండి; (3) మాంసం యొక్క అయానిక్ బలాన్ని పెంచండి; (4) యాక్టోమియోసిన్ డిసోసియేట్.
ట్రిపోలైఫాస్ఫేట్ మరియు పైరోఫాస్ఫేట్ ప్రోటీన్ ఛార్జ్ యొక్క విద్యుత్ సామర్థ్యాన్ని మార్చడం ద్వారా మాంసం వ్యవస్థ యొక్క అయానిక్ బలాన్ని పెంచుతాయి మరియు ఐసోఎలెక్ట్రిక్ పాయింట్ నుండి తప్పుకునేలా చేస్తాయి, తద్వారా ఛార్జీలు ఒకదానికొకటి తిప్పికొడుతాయి మరియు ప్రోటీన్ల మధ్య పెద్ద స్థలాన్ని సృష్టిస్తాయి, అంటే, అంటే, ప్రోటీన్ మాంసం కణజాలం యొక్క "వాపు" నీటి నిలుపుదలని మెరుగుపరచడానికి ఎక్కువ నీటిని కలిగి ఉంటుంది; హెక్సామెటాఫాస్ఫేట్ మెటల్ అయాన్లను చెలేట్ చేస్తుంది, లోహ అయాన్లు మరియు నీటి కలయికను తగ్గిస్తుంది మరియు నీటి నిలుపుదలని మెరుగుపరచడానికి ప్రోటీన్లు ఎక్కువ నీటిని బంధిస్తాయి. బహుళ యొక్క మిశ్రమ ఉపయోగం ప్రాక్టీస్ నిరూపించబడిందిఫాస్ఫేట్లు ఒకే ఉపయోగం కంటే మంచిది, కాబట్టి మిశ్రమంగా ఉంటుందిఫాస్ఫేట్లు సాధారణంగా ప్రభావాన్ని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. సమ్మేళనంఫాస్ఫేట్ ఆల్కలీన్, ఇది మాంసం యొక్క pH విలువను పెంచుతుంది మరియు మాంసంపై కాల్షియం యాక్టివేటింగ్ ఎంజైమ్ యొక్క టెండరైజేషన్ ప్రభావాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. అదే సమయంలో, మిశ్రమంఫాస్ఫేట్ మరింత ప్రతికూల ఛార్జీలు మరియు మిశ్రమం యొక్క తక్కువ సాంద్రత ఉన్నాయిఫాస్ఫేట్ ద్రావణం యొక్క అయానిక్ బలాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది, కాబట్టి ఇది మెగ్నీషియం, జింక్ మొదలైన మెటల్ అయాన్లను చెలేట్ చేయగలదు మరియు ప్రోటీన్-కో-టెర్మినల్ను బహిర్గతం చేస్తుంది మాంసం యొక్క ఎలెక్ట్రోస్టాటిక్ వికర్షణను పెంచుతుంది, మాంసం సడలిస్తుంది మరియు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది మాంసం.
మాంసం యొక్క సున్నితత్వం బంధన కణజాలం మరియు మైయోఫిబ్రిల్ యొక్క కంటెంట్‌కు సంబంధించినది కాబట్టి, బంధన కణజాలంలో మరింత కొల్లాజెన్ క్రాస్-లింక్‌లు, మాంసం యొక్క సున్నితత్వం అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది. సంక్లిష్ట ఫాస్ఫేట్‌ను జోడించిన తరువాత, ఇది కొల్లాజెన్ యొక్క ద్రావణీయతను పెంచుతుంది, బంధన కణజాలంలో కొల్లాజెన్ యొక్క క్రాస్-లింకింగ్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు మాంసం యొక్క సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
సమ్మేళనం ఫాస్ఫేట్ యాక్టోమియోసిన్ కూడా విడదీయవచ్చు, కండరాల దృ ff త్వం నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు మరియు మాంసం సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. సమ్మేళనం యొక్క నిష్పత్తిఫాస్ఫేట్ IS: ట్రిపోలైఫాస్ఫేట్: పైరోఫాస్ఫేట్: హెక్సామెటాఫాస్ఫేట్ -2: 2: 1, మరియు అదనంగా మొత్తం 0.5%ఉన్నప్పుడు, గొడ్డు మాంసం మరియు కుందేలు మాంసంపై టెండరైజేషన్ ప్రభావం ఉత్తమమైనది. 16 గంటలు ఇంజెక్షన్ మెరినేటింగ్‌ను ఉపయోగించడం మంచిది.ఫాస్ఫేట్ మాంసం ఉత్పత్తులలో ఎంజైమ్ కుళ్ళిపోవడం కుళ్ళిపోతుందిఫాస్ఫేట్ మరియు దానిని పనికిరానిదిగా చేస్తుంది. అందువల్ల, మాంసం ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో, యొక్క ప్రభావాన్ని నాశనం చేయకుండా ఉండటానికి తగిన ప్రక్రియ చేర్పుల ఎంపికపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలిఫాస్ఫేట్. సాధారణంగా, మాంసం ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్‌లో, మెరినేటింగ్ తర్వాత రోలింగ్ మరియు మిక్సింగ్‌లో ఉపయోగించడం సాధారణంగా ఉత్తమమైనది; పరిష్కారం మెరినేటింగ్‌ను ఉపయోగించుకునే పద్ధతి కూడా ఉంది. అదే సమయంలో, ఫాస్ఫేట్ యొక్క అధిక చేరిక ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు రంగును క్షీణిస్తుందని మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని పరిగణించబడుతుంది.
యొక్క భద్రతఫాస్ఫేట్:
ఫాస్ఫేట్ దంతాలు, ఎముకలు మరియు ఎంజైమ్‌లు వంటి మానవ కణజాలాల ప్రభావవంతమైన భాగం మరియు చక్కెరలు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాల జీవక్రియలో ముఖ్యమైన మరియు అనివార్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. కాబట్టి,ఫాస్ఫేట్ తరచుగా ఆహార పోషక ఫోర్టిఫైయర్‌గా ఉపయోగిస్తారు. కానీ ఉన్నప్పుడుఫాస్ఫేట్ ఆహారంలో కంటెంట్ చాలా ఎక్కువ, ఇది కాల్షియం యొక్క శోషణను తగ్గిస్తుంది, ఇది మానవ ఎముక కణజాలంలో కాల్షియం కోల్పోతుంది. ఇది చాలా కాలం పాటు ఉంటే, ఇది అభివృద్ధి ఆలస్యం మరియు ఎముక వైకల్యాలను కూడా కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, ఫాస్ఫేట్లు జోడించబడాలి మరియు రాష్ట్రం నిర్దేశించిన ఉపయోగం యొక్క పరిధిలో ఖచ్చితంగా ఉపయోగించాలి.
(ఆహార పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి మరియు ఉత్పత్తి నుండి ఎంపిక చేయబడింది)
"మా కంపెనీ దేశీయ మార్కెట్ మాత్రమే చేసేది. మార్కెట్ సేకరణ మరియు వాణిజ్య పద్ధతులు వంటి అనుకూలమైన విధానాలను ప్రవేశపెట్టడంతో, ఇప్పుడు కంపెనీ ఎగుమతి ఉత్పత్తులు మొత్తం ఉత్పత్తిలో 1/3." లిని యుయౌ హౌస్‌హోల్డ్ ప్రొడక్ట్స్ కో, లిమిటెడ్ జనరల్ మేనేజర్ జాంగ్ జీ, విలేకరులతో మాట్లాడుతూ, లిని మాల్ దేశీయ అమ్మకాలపై దృష్టి సారించే చాలా మంది వ్యాపారులు విదేశీ మార్కెట్లను తెరవడానికి ధైర్యమైన ప్రయత్నాలను ప్రారంభించారు.
సంస్థల యొక్క విధాన-ఆధారిత "బయటకు వెళ్లడం" యొక్క అనుకూలమైన ప్రభావాలు కిలు భూమిలో "వికసించేవి". నవంబర్ 12 న, SCO ప్రదర్శన జోన్ సర్టిఫికేట్ ఆఫ్ ఆరిజిన్ ఎగ్జామినేషన్ అండ్ సంతకం కేంద్రం అధికారికంగా షాన్డాంగ్ ప్రావిన్స్లోని కింగ్డావోలో ప్రారంభించబడింది. SCO సభ్య దేశాల ఆర్థిక మరియు వాణిజ్య సహకారాన్ని అందించడం ద్వారా ఈ కేంద్రం వర్గీకరించబడుతుంది, అర్హతగల చైనీస్ వస్తువులు ఎగుమతి చేసినప్పుడు సుంకం ప్రాధాన్యతలను ఆస్వాదించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
"'బెల్ట్ అండ్ రోడ్ నిర్మాణంలో చురుకుగా కలిసిపోవడం షాన్డాంగ్ యొక్క విదేశీ వాణిజ్య అభివృద్ధికి కొత్త ఆలోచనలను అందించింది మరియు కొత్త మార్కెట్లను తెరిచింది." చైనీస్ అకాడమీ ఆఫ్ సోషల్ సైన్సెస్ యొక్క ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ క్వాంటిటేటివ్ అండ్ టెక్నికల్ ఎకనామిక్స్ పరిశోధకుడు జెంగ్ షిలిన్ అన్నారు.
పోస్ట్ సమయం: డిసెంబర్ -10-2021
