Postdatum: 10 JAN, 2022 Molekylformeln för natriumglukonat är C6H11O7Na och molekylvikten är 218,14. I livsmedelsindustrin kan natriumglukonat som livsmedelstillsats ge mat sur smak, förbättra smaken på mat, förhindra proteindenaturering, förbättra den dåliga bitterheten och sammandragningen...
Läs mer