-
Natrium Héksametafosfat 68%
Fosfat mangrupikeun salah sahiji bahan alami tina ampir sadaya pangan sareng seueur dianggo dina ngolah pangan salaku bahan pangan penting sareng aditif fungsional. Fosfat alami nyaéta batu fosfat (ngandung kalsium fosfat). Asam sulfat meta jeung batu fosfat pikeun ngahasilkeun kalsium dihidrogén fosfat jeung kalsium sulfat nu bisa diserep ku tutuwuhan pikeun ngahasilkeun fosfat. Fosfat tiasa dibagi kana ortofosfat sareng fosfat polikondensasi: fosfat anu dianggo dina ngolah pangan biasana natrium, kalsium, kalium, sareng uyah beusi sareng séng salaku fortifiers gizi. Fosfat kelas pangan anu biasa dianggo Aya langkung ti 30 variétas. Natrium fosfat mangrupikeun jinis konsumsi utama fosfat dahareun domestik. Kalayan ngembangkeun téknologi pangolahan pangan, konsumsi kalium fosfat ogé ningkat unggal taun.
-
SHMP CAS 10124-56-8
SHMP nyaéta bubuk kristalin bodas kalayan gravitasi husus 2.484 (20 ℃). Éta leyur dina cai tapi teu leyur dina pangleyur organik sarta boga fungsi hygroscopic kuat. Cai mibanda kamampuhan chelating signifikan pikeun ion logam Ca jeung Mg.
