Датум објаве: 10. ЈАН 2022. Молекуларна формула натријум глуконата је Ц6Х11О7На, а молекулска тежина је 218,14. У прехрамбеној индустрији, натријум глуконат као адитив за храну, може дати јелу киселкаст укус, побољшати укус хране, спречити денатурацију протеина, побољшати лошу горчину и опор...
Прочитајте више