English

Производи

  • Глуконат обојене гарнитуре за храну

    Глуконат обојене гарнитуре за храну

    Глуконат од обојеног глукона, молекуларна формула је Ц12Х2О14ФЕ · 2Х20, а релативна молекуларна маса је 482.18. Може се користити као заштитни и храњиви утврђивач у храни. Може се створити неутрализирањем глуконске киселине са смањеним гвожђем. Глуконат одликује високу биорасположивост, добра растворљивост у води, благим укусом без астринге и учвршћени су у млијечним напицима, али је такође лако проузроковати промене у боји хране и укуса, што у одређеној мери ограничава своју примену.

    упитдетаљ
  • Глуконат индустријске оцене

    Глуконат индустријске оцене

    Глуконат од обојења је жута сива или светло зелени жути фини прах или честице. Лако је растворљив у води (топло вода од 10 г / 100 мг), готово нерастворљив у етанолу. 5% водени раствор је кисело за лакмус, а додавање глукозе може да га стабилно постаје. Мирише на карамелу.

    упитдетаљ
TOP