Glukonat natriumi (SG-A)

Hyrje:

Glukonati i natriumit i quajtur edhe Acidi D-Glukonik, Kripa monosodium është kripa e natriumit e acidit glukonik dhe prodhohet nga fermentimi i glukozës. Është një ngurtë/pluhur i bardhë grimcuar, kristalor, i cili është shumë i tretshëm në ujë. Është jo gërryes, jo toksik, i biodegradueshëm dhe i rinovueshëm. Është rezistent ndaj oksidimit dhe reduktimit edhe në temperatura të larta. Vetia kryesore e glukonatit të natriumit është fuqia e tij e shkëlqyer keluese, veçanërisht në tretësirat alkaline dhe të koncentruara alkaline. Formon kelate të qëndrueshme me kalcium, hekur, bakër, alumin dhe metale të tjera të rënda. Është një agjent kelatues superior se EDTA, NTA dhe fosfonatet.

Treguesit:

Aplikimet:

1. Industria ushqimore: Glukonati i natriumit vepron si stabilizues, sekuestrues dhe trashës kur përdoret si aditiv ushqimor.

2. Industria farmaceutike: Në fushën mjekësore, ajo mund të mbajë ekuilibrin e acidit dhe alkalit në trupin e njeriut dhe të rikuperojë funksionimin normal të nervit. Mund të përdoret në parandalimin dhe kurimin e sindromës për natrium të ulët.

3. Kozmetikë dhe produkte të kujdesit personal: glukonati i natriumit përdoret si një agjent kelues për të formuar komplekse me jonet metalike të cilat mund të ndikojnë në stabilitetin dhe pamjen e produkteve kozmetike. Glukonatet u shtohen pastruesve dhe shampove për të rritur shkumën duke izoluar jonet e ujit të fortë. Glukonatet përdoren gjithashtu në produktet e kujdesit oral dhe dentar si pasta e dhëmbëve ku përdoret për të sekuestruar kalciumin dhe ndihmon në parandalimin e gingivitit.

4. Industria e pastrimit: Glukonati i natriumit përdoret gjerësisht në shumë detergjentë shtëpiake, si pjata, lavanderi etj.

Paketa dhe ruajtja:

Paketimi: Qese plastike 25 kg me astar PP. Paketa alternative mund të jetë e disponueshme sipas kërkesës.

Ruajtja: Koha e ruajtjes është 2 vjet nëse mbahet në vend të freskët dhe të tharë. Testi duhet të bëhet pas skadimit.