Formimi i flluskave gjenerohet kryesisht gjatë përzierjes. Ajri i ri që hyri është përfunduar dhe ajri nuk mund të shpëtojë, kështu që formohen flluska. Në përgjithësi, në një lëng me viskozitet të lartë, ajri i prezantuar është i vështirë të përmbytet nga sipërfaqja e pastës, duke gjeneruar kështu një numër të madh të flluskave.

Roli i defoamerit të betonit kryesisht ka dy aspekte. Nga njëra anë, ajo pengon gjenerimin e flluskave në beton, dhe nga ana tjetër, shkatërron flluska për të bërë ajrin në flluska të tejmbushur.

Shtimi i defoamerit të betonit mund të zvogëlojë poret, huallin dhe sipërfaqet e groposur në sipërfaqen e betonit, të cilat mund të përmirësojnë në mënyrë efektive cilësinë e dukshme të betonit; Ai gjithashtu mund të zvogëlojë përmbajtjen e ajrit në beton, të rrisë densitetin e betonit dhe kështu të përmirësojë forcën e betonit.