English

Produkte

  • Glukonat me ngjyra të shkallës ushqimore

    Glukonat me ngjyra të shkallës ushqimore

    Glukonat me ngjyra, formula molekulare është C12H22O14FE · 2H2O, dhe masa relative molekulare është 482.18. Mund të përdoret si një mbrojtës me ngjyra dhe fortifikues ushqyes në ushqim. Mund të bëhet duke neutralizuar acidin glukonik me hekur të reduktuar. Glukonati me ngjyra karakterizohet nga biodisponibiliteti i lartë, tretshmëria e mirë në ujë, aroma e butë pa astringency, dhe është më i fortifikuar në pijet e qumështit, por është gjithashtu e lehtë të shkaktosh ndryshime në ngjyrën e ushqimit dhe aromën, gjë që kufizon aplikimin e tij në një masë të caktuar.

    hetimdetyrë
  • Glukonat me ngjyra të shkallës industriale

    Glukonat me ngjyra të shkallës industriale

    Glukonati me ngjyra është pluhur i verdhë i verdhë ose i verdhë i verdhë i verdhë ose grimca. Easilyshtë lehtësisht i tretshëm në ujë (10g / 100mg ujë të ngrohtë), pothuajse i patretshëm në etanol. 5% zgjidhje ujore është acid ndaj lakmusit, dhe shtimi i glukozës mund ta bëjë atë të qëndrueshëm. Erë si karamel.

    hetimdetyrë
TOP