Tau malulu
I lalo ole tau malulu, o lo'o fa'amamafa i le puipuia o le matua'i malulu ma le puleaina o le vevela i le taimi o le fa'amalologa e fa'aleleia ai le malosi. O le puleaina o le vevela pito i lalo i le taimi o le tu'uina ma le fofoina o le sima pito i luga atonu o se itu pito sili lea ona lu'itau ile sima ole tau malulu.
E foliga mai e sili atu le mamafa o le pa'u pito i lo le pa'u pito i luga. O se taunuuga, o le vevela o le paʻu pito i lalo o le ai ai se aafiaga taua i luga o le faʻapipiʻiina o papa. E le tatau lava ona tu'u papa fa'atutu i luga o se pa'u fa'aaisa talu ai o le vevela o le ma'a fa'avae o le a toso ese ai le vevela mai le fa'afefiloi fou.

I le tau malulu e tatau ona tu i fafo o le fale se fa'avevela fa'avevela i le taimi e tu'u ai se fa'aulu.
Fautuaga a le alamanuia e tatau ona tausia le pa'u pito i lalo i le vevela e le itiiti ifo i le 40 F i le taimi o le tu'uina ma le fa'amaloloina o le topping e fa'aleleia ai le fa'asusu, fa'aleleia le malosi, ma aloese mai le malulu o le amataga o tausaga. E ono fa'ate'a ai le seti o fa'afefiloi fa'aulu, fa'aumi le taimi o le toto ma fa'auma gaioiga. E ono fa'apena fo'i ona fa'atupu le tope i isi fa'afitauli fa'amae'a e pei o le fa'aiti'iititi o palasitika ma le pala. Soo se taimi lava e mafai ai, matou te fautuaina le fa'amafanafanaina o le papa fa'avae e puipuia ai le fa'aisa ma maua ai tulaga fa'amalolo talafeagai.
E mafai ona mamanuina fa'afefiloi fa'apipi'i i luga ole tau malulu e fesoasoani e fa'amalieina a'afiaga o le vevela o le si'osi'omaga ma le fa'avae papa'a ile taimi fa'atulagaina. Suia mea fa'aopoopo fa'aopoopo fa'agesegese i le sima sa'o, fa'aaoga sima Tulaga III, ma fa'aaoga mea fa'afefiloi fa'avave (manatu e fa'atuputeleina le vaila'au a'o fa'agasolo le tu'u ina ia fa'atumauina le taimi fa'atulagaina).
Fa'asusu le fa'avae saunia a'o le'i tu'uina e mafai ona lu'itau ile tau malulu. E le fautuaina le mua'i fa'asusu o le ma'a fa'avae pe a fa'amoemoe e fa'aisa aisa. O le tele o toppings, e ui i lea, o loʻo fausia i luga o papa o loʻo iai i le mea o loʻo fausia ai le fale ma faʻapipiʻi. O le mea lea, o le faʻaopopoina o le vevela i le vaega o le a tuʻuina ai le topping e masani lava ona itiiti se luʻitau nai lo le taimi muamua o le fausiaina o le faʻapipiʻi ma le papa faʻavae.
E pei o le mua'i fa'asusu o le fa'avae, e tatau fo'i ona 'alofia le fa'amalo susu pe a mana'omia le malulu. Ae ui i lea, o toppings pipii manifinifi e matua maaleale i le vave faʻagogo aʻo faʻatupulaia le malosi o le fusi. Afai e mago ma fa'aitiiti le fa'amau fa'apipi'i a'o le'i atia'e le malosi fa'amau i le fa'avae, e mafai ona fa'aoso le tope mai le fa'avae. O le taimi lava e tupu ai le delamination a'o laiti, o le topping o le a le toe fa'amauina le sootaga i le mea'ai. O le mea lea, o le puipuia o le vave faʻagogo o se mea taua i le fausiaina o toppings faʻapipiʻi.