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Food Grade Ferrous Gluconate
Ferrous gluconate, o le fua mole mole o le C12H22O14Fe·2H2O, ma o le tele mole mole vavalalata e 482.18. E mafai ona faʻaaogaina e avea o se lanu puipuia ma faʻamalosia meaʻai i meaʻai. E mafai ona faia e ala i le neutralizing gluconic acid ma faaitiitia uʻamea. Ferrous gluconate o loʻo faʻaalia i le maualuga o le bioavailability, solubility lelei i le vai, tofo malie e aunoa ma se astringency, ma e sili atu ona faʻamalosia i meainu susu, ae e faigofie foi ona mafua ai suiga i le lanu o meaʻai ma le tofo, lea e faʻatapulaʻaina ai lona faʻaogaina i se tulaga patino.
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Alamanuia Vasega Ferrous Gluconate
Ferrous gluconate e samasama efuefu po'o le lanumeamata lanumeamata samasama pauta po'o ni vaega. E faigofie ona solu ile vai (10g / 100mg vai mafanafana), toetoe lava a le mafai ona solu ile ethanol. O le vaifofo vai e 5% e fa'asuka i le litmus, ma o le fa'aopoopoina o le kulukose e mafai ona mautu ai. E manogi e pei o le caramel.
