Natrijev glukonat (SG-A)

Uvod:

Natrijev glukonat, imenovan tudi D-glukonska kislina, mononatrijeva sol je natrijeva sol glukonske kisline in se proizvaja s fermentacijo glukoze. Je bela zrnata, kristalinična trdna snov/prašek, ki je zelo topen v vodi. Je nejedko, nestrupeno, biorazgradljivo in obnovljivo. Je odporno na oksidacijo in redukcijo tudi pri visokih temperaturah. Glavna lastnost natrijevega glukonata je njegova odlična kelatna moč, zlasti v alkalnih in koncentriranih alkalnih raztopinah. Tvori stabilne kelate s kalcijem, železom, bakrom, aluminijem in drugimi težkimi kovinami. Je boljši kelator kot EDTA, NTA in fosfonati.

Indikatorji:

Aplikacije:

1. Živilska industrija: natrijev glukonat deluje kot stabilizator, sekvestrant in zgoščevalec, ko se uporablja kot aditiv za živila.

2. Farmacevtska industrija: Na medicinskem področju lahko ohranja ravnovesje kisline in alkalij v človeškem telesu ter obnovi normalno delovanje živcev. Lahko se uporablja pri preprečevanju in zdravljenju sindroma pomanjkanja natrija.

3. Kozmetični izdelki in izdelki za osebno nego: Natrijev glukonat se uporablja kot kelatno sredstvo za tvorbo kompleksov s kovinskimi ioni, ki lahko vplivajo na stabilnost in videz kozmetičnih izdelkov. Glukonati se dodajajo čistilom in šamponom, da povečajo peno z zadrževanjem ionov trde vode. Glukonati se uporabljajo tudi v izdelkih za nego ust in zob, kot je zobna pasta, kjer se uporabljajo za vezavo kalcija in pomagajo pri preprečevanju vnetja dlesni.

4. Čistilna industrija: natrijev glukonat se pogosto uporablja v mnogih gospodinjskih detergentih, kot so posoda, perilo itd.

Paket in shranjevanje:

Pakiranje: 25 kg plastične vrečke s PP oblogo. Nadomestni paket je lahko na voljo na zahtevo.

Skladiščenje: Rok uporabnosti je 2 leti, če se hrani na hladnem, posušenem mestu. Test je treba opraviti po izteku.