English

Produse

  • Gluconat feros de calitate alimentară

    Gluconat feros de calitate alimentară

    Gluconat feros, formula moleculară este C12H22O14FE · 2H2O, iar masa moleculară relativă este de 482,18. Poate fi utilizat ca protector pentru culori și fortificator nutrițional în alimente. Poate fi realizat prin neutralizarea acidului gluconic cu fier redus. Gluconatul feros se caracterizează prin biodisponibilitate ridicată, solubilitate bună în apă, aromă ușoară fără astringență și este mai fortificat în băuturi cu lapte, dar este, de asemenea, ușor să provocați schimbări în culoarea și aroma alimentară, ceea ce limitează aplicarea sa într -o anumită măsură.

    anchetădetaliu
  • Gluconat feros de calitate industrială

    Gluconat feros de calitate industrială

    Gluconatul feros este gri galben sau verde galben deschis sau particule. Este ușor solubil în apă (10g / 100 mg apă caldă), aproape insolubilă în etanol. Soluția apoasă de 5% este acidă la litmus, iar adăugarea de glucoză o poate face stabilă. Miroase a caramel.

    anchetădetaliu
TOP