-
د خواړو درجه فیرس ګلوکونیټ
فیرس ګلوکونیټ، مالیکولر فورمول C12H22O14Fe·2H2O دی، او نسبي مالیکولر ډله 482.18 ده. دا په خواړو کې د رنګ محافظت او تغذیه کونکي په توګه کارول کیدی شي. دا د کم شوي اوسپنې سره د ګلوکونیک اسید بې طرفه کولو سره رامینځته کیدی شي. فیرس ګلوکونیټ د لوړ بایو موجودیت ، په اوبو کې ښه محلولیت ، پرته له ځیګر څخه معتدل بوی ، او د شیدو په مشروباتو کې خورا قوي دی ، مګر دا د خواړو رنګ او بوی کې د بدلون لامل هم اسانه دی ، کوم چې د هغې کارول تر یوې اندازې پورې محدودوي.
-
د صنعتي درجې فیرس ګلوکونیټ
فیرس ګلوکونیټ ژیړ خړ یا سپک شنه ژیړ ښه پوډر یا ذرات دي. دا په اسانۍ سره په اوبو کې محلول کیږي (10g / 100mg ګرمو اوبو)، تقریبا په ایتانول کې حل کیږي. 5% آبي محلول لیتموس ته تیزابیت لري ، او د ګلوکوز اضافه کول کولی شي دا مستحکم کړي. دا د کارمل په څیر بوی کوي.
