English

Produkty

  • Glukonian ferrousowy

    Glukonian ferrousowy

    Glukonian żelaza, wzór cząsteczkowy to C12H22O14FE · 2H2O, a względna masa cząsteczkowa wynosi 482,18. Może być stosowany jako zabezpieczający kolor i odżywczy w Fortifier w żywności. Można go wytwarzać przez neutralizując kwas glukoniczny o zmniejszonym żelazie. Glukonian żelaza charakteryzuje się wysoką biodostępnością, dobrą rozpuszczalnością w wodzie, łagodnym smakiem bez ściągacza i jest bardziej wzmocniony w napojach mlecznych, ale łatwo jest również powodować zmiany kolorów i smaku, co ogranicza jej zastosowanie do pewnego stopnia.

    zapytanieszczegół
  • Glukonian ferrousowy klasy przemysłowej

    Glukonian ferrousowy klasy przemysłowej

    Glukonian żelaza to żółty szary lub jasnozielony żółty drobny proszek lub cząsteczki. Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie (ciepła woda 10 g / 100 mg), prawie nierozpuszczalna w etanolu. 5% roztwór wodny jest kwaśny do lakmusu, a dodanie glukozy może sprawić, że jest stabilny. Pachnie jak karmel.

    zapytanieszczegół
TOP