အစားအစာတန်းဆိုဒီယမ်ကို sodium မြင့်မားသောချိုမြိန်အရသာ၏အရသာကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။ ကယ်လ်ရိုနိမ့်နှင့်မြင့်မားသောချိုမြိန်ခြင်းများသည်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသော်လည်းအရသာအရပြည့်လျှံသောသကြားအရသာနှင့်နှိုင်းယှဉ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ဂျပန်၌စမ်းသပ်ပြီးနောက်,အစားအစာတန်းဆိုဒီယမ်ကို sodiumStevioside နှင့် saccharin ၏အရသာအရည်အသွေးကိုအရသာအရည်အသွေးတိုးတက်စေရန်အတွက်သိသာထင်ရှားသည်။ Aspartame နှင့်ဆိုဒီယမ်ကိုပေါင်းစပ်ခြင်းပေါင်းစပ်ခြင်းကသကြားကဲ့သို့တူညီသောချိုမြိန်မှုကိုရရှိနိုင်ပါသည်။
အစားအစာတန်းဆိုဒီယမ်ကို sodiumမြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိဖြစ်သောပဲပုပ်ပရိုတင်း၏အနံ့ကိုဖုံးကွယ်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုပြုပြင်ထားသောတိရိစ္ဆာန်အသားများ, ငါးအသားများ, surimi နှင့်အေးခဲနေသောအစားအစာများကဲ့သို့သောအစားအစာအမျိုးမျိုးတွင်အသုံးပြုသည်။ သို့သော်၎င်းသည်ပဲပုပ်ပရိုတိန်း၏မွေးရာပါအနံ့ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်အသုံးပြုမှုပမာဏသည်အကန့်အသတ်ရှိသည်။ ဝက်အူချောင်းကုန်ထုတ်လုပ်မှုတွင်ဆိုဒီယမ်ကိုမြင်ယောင်နေသည့်ဆိုဒီယမ်၏ 5% ခန့်ကိုထည့်ပေါင်းခြင်းသည်ပဲပှိာပရိုတိန်း၏အနံ့ကိုသိသိသာသာလျှော့ချနိုင်သည်။ Sodium Gluconate သည်ပဲပုပ်နို့နှင့်ဟမ်ဘာဂါစသည့် Protein အစားအစာများအတွက်ထူးခြားသည့်ဥနီတို့၏အနံ့များကိုလည်းဖုံးကွယ်ထားသည်။
PH Adjustment function ဆိုဒီယမ်ကို Sodium Gluconate တွင် Buffer PH တွင် Buffer PH တွင်အနိမ့် ph range တွင်ကြားခံများအတွက်အစားအစာများကိုဖြည့်စွက်ရန်အစာကျွေးသည်။ PH 4 ၏အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဖျော်ယမကာအတွက်ပိုးသတ်ချိန်သည်ယေဘုယျအားဖြင့် 65 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အဖျော်ယမကာများနှင့်အဖျော်ယမကာပစ္စည်းများအပေါ်စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၏သွဇာလွှမ်းမိုးမှုကိုရှောင်ရှားနိုင်သော်လည်းစွမ်းအင်သက်သာစေသည်။ ၎င်းသည်အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်မှုအင်ဂျင်နီယာစီမံခန့်ခွဲမှု၏အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ အခြားအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဆားများသည် PH 4 တွင်ပိုးကင်းများအောင်မြင်ရန်ခက်ခဲသည်။ အထက်ပါလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။
ဆိုဒီယမ် GluconateGluconic acid ၏မျက်နှာတော်ပုံသဏ္ဌာန် (ဆား) ဖြစ်သည်။ ကျယ်ပြန့်တည်ငြိမ်သောရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ Synonym: D-Gluconic acid, monosodium ဆား။
Off-White Granules, အနံ့မရှိပါ။ ရေတွင်ပျော်ဝင်ခြင်း, PH 6.5-7.5
CAS: 527-07-1
အလှကုန်ပစ္စည်းများကိုဓားသန့်စင်ခြင်းနှင့်အလှကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အလှည့်အပြောင်းများထံမှဓားသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကာကွယ်ခြင်း
သတ္တုအိုင်းယွန်း (chelating Effect) ကိုအထူးသဖြင့်သံနှင့်ကြေးနီ။
Synthetic chelating ကိုယ်စားလှယ်များမှသဘာဝရွေးချယ်စရာ
အသုံးပြုမှု - ပုံမှန်အသုံးပြုမှုအဆင့် 0.1-1.0% ။ ဖျက်သိမ်းသည်အထိ formula ၏ရေအဆင့်ကိုထည့်ပါ။ ပြင်ပအသုံးပြုရန်အတွက်သာ။
လိုင်စင်များ, lotions, shampoos များ, အေးစက်စက်စက်များ,
ဆိုဒီယမ် GluconatePH ကိုထိန်းချုပ်ရန်ဆိုဒီယမ်ဟိုက်ဒိုလက်ယာနာကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့်ဂလူးကို့စ်ကိုအဏdoobialကစော်ဖောက်ခြင်းကစော်ဖောက်ခြင်းများဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။
Post Time: Sep-27-2021
