Ferrous gluconate၊ မော်လီကျူးဖော်မြူလာမှာ C12H22O14Fe·2H2O ဖြစ်ပြီး နှိုင်းရမော်လီကျူးထုထည်မှာ 482.18 ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အစားအစာတွင် အရောင်ကာကွယ်ခြင်းနှင့် အာဟာရခံနိုင်ရည်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ သံလျှော့ဖြင့် ဂလူးကိုနစ်အက်ဆစ်ကို ချေဖျက်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ Ferrous gluconate သည် မြင့်မားသောဇီဝရရှိနိုင်မှု၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှုကောင်း၊ အနံ့အရသာမရှိသော ပျော့ပျောင်းသောအရသာ၊ နို့အဖျော်ယမကာများတွင် ပိုမိုခိုင်ခံ့မှုရှိသော်လည်း ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိကန့်သတ်ထားသည့် အစားအစာအရောင်နှင့် အရသာပြောင်းလဲမှုများကိုလည်း လွယ်ကူစွာဖြစ်စေသည်။