Sodium Gluconate ຍັງເອີ້ນວ່າ D-Gluconic Acid, Monosodium Salt ແມ່ນເກືອໂຊດຽມຂອງອາຊິດ gluconic ແລະຖືກຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງ glucose. ມັນເປັນເມັດສີຂາວ, ເປັນກ້ອນແຂງ / ຜົງທີ່ສາມາດລະລາຍໄດ້ຫຼາຍໃນນ້ໍາ. ມັນບໍ່ເປັນ corrosive, ບໍ່ມີສານພິດ, biodegradable ແລະ renewable.It ແມ່ນທົນທານຕໍ່ການຜຸພັງແລະການຫຼຸດຜ່ອນເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ. ຄຸນສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງ sodium gluconate ແມ່ນພະລັງງານ chelating ທີ່ດີເລີດ, ໂດຍສະເພາະໃນການແກ້ໄຂທີ່ເປັນດ່າງແລະເຂັ້ມຂຸ້ນ. ມັນປະກອບເປັນ chelates ທີ່ຫມັ້ນຄົງດ້ວຍທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, ອາລູມິນຽມແລະໂລຫະຫນັກອື່ນໆ. ມັນເປັນຕົວແທນ chelating ດີກວ່າ EDTA, NTA ແລະ phosphonates.