Sulfonéiert Melamine Formaldehyd (Melamin), allgemeng bekannt als Melamine, Protein Essenz, Molekulare Formel ass C3H6N6, IUPAC genannt "1,3, 5-Triazin-2,4, 6-Triamin", ass eng triazinhalteg heterozyklesch organesch Verbindungen als chemesch Matière première. Et ass e wäisse monoklinesche Kristall, bal ouni Geroch, liicht löslech am Waasser (bei Raumtemperatur 3,1 g / L), löslech an Methanol, Formaldehyd, Essigsäure, waarme Glykol, Glycerin, Pyridin, etc., onopléisbar an Aceton, Ether, schiedlech zum mënschleche Kierper, kann net a Liewensmëttelveraarbechtung oder Liewensmëtteladditive benotzt ginn.