SHMP ass e wäiss kristallin Pudder mat enger spezifescher Schwéierkraaft vun 2.484 (20 ℃).Et ass löslech am Waasser awer onopléisbar an organeschen Léisungsmëttelen an huet eng staark hygroskopesch Funktioun.Et huet bedeitend chelatéierend Fäegkeet fir Metallionen Ca a Mg.