Сульфондуу меламин формальдегид (меламин), көбүнчө меламин, белоктун маңызы, молекулярдык формуласы C3H6N6, IUPAC "1,3, 5-триазин-2,4, 6-триамин" деп аталган, химиялык катары триазинди камтыган гетероциклдүү органикалык бирикмелер. чийки зат. Бул ак моноклиникалык кристалл, дээрлик жытсыз, сууда бир аз эрийт (бөлмө температурасында 3,1 г/л), метанолдо, формальдегидде, уксус кислотасында, ысык гликолдо, глицеринде, пиридинде ж.б. эрийт, ацетон, эфирде эрибейт, зыяндуу. адамдын денесине, тамак-аш кайра иштетүүдө же тамак-аш кошулмаларында колдонулушу мүмкүн эмес.