-
សូដ្យូម Hexametaphosphate 68%
ផូស្វាតគឺជាធាតុផ្សំធម្មជាតិមួយនៃអាហារស្ទើរតែទាំងអស់ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការកែច្នៃអាហារជាគ្រឿងផ្សំអាហារដ៏សំខាន់ និងសារធាតុបន្ថែមមុខងារ។ ផូស្វាតដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិគឺថ្មផូស្វាត (មានជាតិកាល់ស្យូមផូស្វាត)។ អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងថ្មផូស្វាតដើម្បីផលិតកាល់ស្យូមឌីអ៊ីដ្រូសែនផូស្វាត និងកាល់ស្យូមស៊ុលហ្វាត ដែលអាចស្រូបយកដោយរុក្ខជាតិដើម្បីផលិតផូស្វាត។ ផូស្វាតអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជា orthophosphates និង polycondensed phosphates: ផូស្វ័រដែលប្រើក្នុងការកែច្នៃអាហារជាធម្មតាមានជាតិសូដ្យូម កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងអំបិលដែក និងស័ង្កសី ជាសារធាតុពង្រឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ផូស្វាតថ្នាក់អាហារដែលប្រើជាទូទៅមានច្រើនជាង 30 ប្រភេទ។ សូដ្យូមផូស្វាតគឺជាប្រភេទប្រើប្រាស់សំខាន់នៃផូស្វាតអាហារក្នុងស្រុក។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃចំណីអាហារ ការប្រើប្រាស់ប៉ូតាស្យូមផូស្វាតក៏កើនឡើងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។
-
SHMP CAS 10124-56-8
SHMP គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សដែលមានទំនាញជាក់លាក់ 2.484 (20 ℃)។ វារលាយក្នុងទឹក ប៉ុន្តែមិនរលាយក្នុងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ និងមានមុខងារ hygroscopic ខ្លាំង។ វាមានសមត្ថភាព chelating ដ៏សំខាន់ចំពោះអ៊ីយ៉ុងដែក Ca និង Mg ។
