იონური დისპერსანტისთვის წყალში გახსნილ დისპერსანტს შეუძლია დადებითი იონების და უარყოფითი იონების იონიზირება, ეს იონები შეიწოვება კოლოიდური ნაწილაკების ზედაპირზე სხვადასხვა მუხტით და შემდეგ წარმოქმნიან ორმაგ ელექტრო ფენას იონის ზედაპირზე, რაც იწვევს პოტენციურ გაუმჯობესებას. არაიონური დისპერსანტისთვის, დისპერსანტი იხსნება წყალში და შეიწოვება კოლოიდური ნაწილაკების ზედაპირზე, რომელიც გარს აკრავს ნაწილაკს და ქმნის სტერილურ შეფერხებას, რაც აფერხებს კონტაქტს რეაქციის რეაგენტსა და რეაქციის ცენტრს შორის.

ნატრიუმის ჰეტაფოსფატი ეკუთვნის პოლიფოსფატს. მისი მოლეკულური სტრუქტურა წრიულია, მაგრამ მას აქვს ხაზოვანი გრძელი ჯაჭვის კონფიგურაცია. ის ადსორბირებულია ნაწილაკების ზედაპირზე ბოლო ჯგუფის მეშვეობით, ხოლო შუა ჯაჭვი ძირითადად არ არის ჩართული შემაკავშირებელში, რამაც შეიძლება უზრუნველყოს დამატებითი ელექტროსტატიკური მოგერიება. წყალში გახსნილი ნატრიუმის ჰეტაფოსფატის იონიზებული ანიონი ადსორბირდება ნაწილაკების ზედაპირზე, რამაც გაზარდა ნაწილაკების ზედაპირის ელექტრონეგატიურობა. გარდა ამისა, იონიზებულ Na+ იონებს შეუძლიათ გაზარდონ ორმაგი ელექტრული ფენის სისქე დანატრიუმის ჰექსამეტაფოსფატითამაშობს დისპერსიულ ეფექტს ამ ორი ეფექტის ქვეშ.

ორივე ეს ეფექტი გაზრდის ნაწილაკებს შორის დამამშვიდებელ ძალას, რაც გამოიწვევს აგრეგატის სტრუქტურაში გახვეული თავისუფალი წყლის გათავისუფლებას.ნატრიუმის ჰექსამეტაფოსფატიდისპერსანტს შეუძლია შეასრულოს ნაწილაკების გაფანტვისა და საპოხი ნაწილაკების როლი. მისი მთავარი მიზანია შეამციროს ინტერფეისული დაძაბულობა თხევადი - თხევადი და მყარი - სითხეს შორის. ასე რომნატრიუმის ჰექსამეტაფოსფატიდისპერსანტი ასევე სურფაქტანტია.