ბუშტების წარმოქმნა ძირითადად წარმოიქმნება შერევის დროს. ახალი ჰაერის შესვლა შეფუთულია და ჰაერი ვერ გაექცევა, ამიტომ ბუშტები იქმნება. საერთოდ, მაღალი სიბლანტის მქონე სითხეში, შემოღებული ჰაერი რთულია პასტის ზედაპირიდან გადინება, რითაც წარმოქმნის ბუშტების დიდ რაოდენობას.

კონკრეტული დეფოამერის როლს ძირითადად ორი ასპექტი აქვს. ერთი მხრივ, ის აფერხებს ბეტონის ბუშტების წარმოქმნას, ხოლო მეორეს მხრივ, ის ანადგურებს ბუშტებს, რათა ჰაერი გახადოს ბუშტუკებში.

ბეტონის დეფოამერის დამატებას შეუძლია შეამციროს ბეტონის ზედაპირზე პორები, თაფლობისებრი და ღვეზელი ზედაპირები, რამაც შეიძლება ეფექტურად გააუმჯობესოს ბეტონის აშკარა ხარისხი; მას ასევე შეუძლია შეამციროს ჰაერის შემცველობა ბეტონში, გაზარდოს ბეტონის სიმკვრივე და, შესაბამისად, გააუმჯობესოს ბეტონის სიძლიერე.