English

პროდუქტები

  • კვების კლასის შავი გლუკონატი

    კვების კლასის შავი გლუკონატი

    ფერადი გლუკონატი, მოლეკულური ფორმულა არის C12H22O14FE · 2H2O, ხოლო ფარდობითი მოლეკულური მასა 482.18. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფერის დამცავი და საკვები გამაგრებული საკვები. ეს შეიძლება გაკეთდეს გლუკონიუმის მჟავის განეიტრალებით შემცირებული რკინით. ფერერული გლუკონატი ხასიათდება მაღალი ბიოშეღწევადობით, წყალში კარგი ხსნადობით, რბილი არომატით, ასტრინგენციის გარეშე, და უფრო გამაგრებულია რძის სასმელებში, მაგრამ ასევე ადვილია გამოიწვიოს საკვების ფერის და არომატის ცვლილებები, რაც მის გამოყენებას გარკვეულწილად ზღუდავს.

    ცნობადეტალი
  • სამრეწველო კლასის შავი გლუკონატი

    სამრეწველო კლასის შავი გლუკონატი

    შავი გლუკონატი არის ყვითელი ნაცრისფერი ან ღია მწვანე ყვითელი ფხვნილი ან ნაწილაკები. იგი ადვილად ხსნადი წყალში (10 გ / 100 მგ თბილი წყალი), თითქმის ხსნადი ეთანოლში. 5% წყლის ხსნარი მჟავეა ლიტმუსთან, ხოლო გლუკოზის დამატებამ შეიძლება მას სტაბილური გახადოს. კარამელის სუნი აქვს.

    ცნობადეტალი
TOP