-
Sodium Hexametaphosphate 68%
Fosfat minangka salah sawijining bahan alami meh kabeh panganan lan digunakake ing proses pangan minangka bahan panganan sing penting lan aditif fungsional. Fosfat alami yaiku watu fosfat (ngemot kalsium fosfat). Asam sulfat ditanggepi karo fosfat fock kanggo ngasilake fosfat sing dilahir kalsium dihydroum lan kalsium sulfat sing bisa diserep dening tanduran kanggo ngasilake fosfat. Fosfat bisa dipérang dadi fosfosfat orthophospat lan fosfat sing digunakake ing proses pangan biasane sodium, kalsium, uyah, lan uyah wesi lan zoncier. Fosfat food-bahan kelas sing umum digunakake luwih saka 30 varietas. Sodium fosfat minangka jinis konsumsi fosfat utama panganan domestik. Kanthi pangembangan teknologi pangolahan panganan, konsumsi fosfat kalium uga nambah taun kepungkur.
-
SHMP CAS 10124-56-8
Shmp minangka bubuk kristal putih kanthi gravitasi tartamtu saka 2.484 (20 ℃). Larut ing banyu nanging ora larut ing pelarut organik lan duwe fungsi hygroskopik sing kuwat. Nduwe kemampuan chelating sing signifikan kanggo ion logam ca lan mg.