Kanggo becara ionik, bedhil bubar ing banyu bisa ion positif lan ion negatif, ion adorbed ing permukaan listrik kaping pirang-pirang ing permukaan ion, sing nyebabake dandan potensial. Kanggo buyar non-ion, bedhil kasebut larut ing banyu lan adsorbed ing lumahing partikel koloid, sing ngubengi partikel koloidal, sing nggawe obat reaksi lan bentuk reaksi reaksi.

Sodium hetafosphate kalebu polyfosfat. Struktur molekuler ana bunder, nanging duwe konfigurasi chain dawa sing linear. Adsorped menyang permukaan partikel liwat klompok pungkasan, dene rantai tengah biasane ora melu ikatan, sing bisa menehi repulsi electrostatik tambahan. Anium saka sodium hetaphosphosphate larut ing banyu payorbed ing permukaan partikel, sing nambah elektronegativitas saka lumahing partikel. Kajaba iku, i vionisasi Na + bisa nambah kekandelan saka lapisan listrik kaping pindho, lansodium hexametaphosfatmain efek nyebar ing rong efek kasebut.

Kaloro efek kasebut bakal nambah kekuwatan sing repulsif ing antarane partikel, ngasilake banyu gratis sing dibungkus struktur agregat, mulasodium hexametaphosfatBerbersant bisa main peran partikel nyebar partikel lan pelumas. Tujuan utama yaiku nyuda ketegangan Interfacial antarane Cairan - Cairan lan Solid - Cairan. Dadisodium hexametaphosfatBebener uga dadi surfactant.