-
Gluconate kelas ferrous
Gluconate ferrous, rumus molekuler yaiku C12H22O14Fe · 2H2O, lan massa molekuler dulur yaiku 482.18. Bisa digunakake minangka warna warna lan fokus nutrisi ing panganan. Iki bisa digawe kanthi netralake asam glukrane kanthi wesi sing suda. Gluconate ferrous ditondoi kanthi bioavailability, kelarutan banyu sing apik tanpa astengasi, lan luwih gampang dikendhaleni, nanging uga gampang nyebabake owah-owahan warna panganan.
-
Glukonat ferrous ferrous industri industri
Gluconate ferrous yaiku werna abu-abu kuning utawa pucuk ijo kuning sing entheng. Kanthi gampang larut ing banyu (banyu anget 10g / 100mg), meh ora larut ing etanol. Solusi banyu 5% minangka asam kanggo litmus, lan tambahan glukosa bisa nggawe stabil. Mambu kaya caramel.