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Esametafosfato di sodioPolvere di cristallo bianco Grado industriale Contenuto solido 60% min
Introduzione
SHMP è una polvere cristallina bianca con un peso specifico di 2.484 (20 ℃). È solubile in acqua ma insolubile nei solventi organici e ha una forte funzione igroscopica. Ha una significativa capacità chelante verso gli ioni metallici Ca e Mg.
Indicatori
norma di prova | Specifica | risultato del test |
Contenuto totale di fosfati | 68% minimo | 68,1% |
Contenuto di fosfati inattivi | 7,5% massimo | 5.1 |
Contenuto insolubile in acqua | 0,05% massimo | 0,02% |
Contenuto di ferro | 0,05% massimo | 0,44 |
Valore del pH | 6-7 | 6.3 |
Solubilità | qualificato | qualificato |
Bianchezza | 90 | 93 |
Grado medio di polimerizzazione | 10-16 | 10-16 |
Costruzione:
1. Le principali applicazioni nell'industria alimentare sono le seguenti:
L'esametafosfato di sodio viene utilizzato nei prodotti a base di carne, nelle salsicce di pesce, nel prosciutto, ecc. Può migliorare la capacità di trattenere l'acqua, aumentare l'adesione e prevenire l'ossidazione dei grassi;
Può prevenire lo scolorimento, aumentare la viscosità, abbreviare il periodo di fermentazione e regolare il gusto;
Può essere utilizzato nelle bevande alla frutta e nelle bevande fresche per migliorare la resa del succo, aumentare la viscosità e inibire la decomposizione della vitamina C;
Utilizzato nel gelato, può migliorare la capacità di espansione, aumentare il volume, potenziare l'emulsificazione, prevenire il danneggiamento della pasta e migliorare il gusto e il colore;
Utilizzato per prodotti lattiero-caseari e bevande per prevenire la precipitazione del gel.
L'aggiunta di birra può chiarire il liquore e prevenire la torbidità;
Può essere utilizzato nelle lattine di fagioli, frutta e verdura per stabilizzare il pigmento naturale e proteggere il colore degli alimenti;
La soluzione acquosa di esametafosfato di sodio spruzzata sulla carne stagionata può migliorare le prestazioni anticorrosive.
2. In termini di industria, comprende principalmente:
L'esametafosfato di sodio può essere riscaldato con fluoruro di sodio per produrre monofluorofosfato di sodio, che è un'importante materia prima industriale;
L'esametafosfato di sodio come addolcitore dell'acqua, come quello utilizzato nella tintura e nel finissaggio, svolge un ruolo nell'addolcimento dell'acqua;
L'esametafosfato di sodio è anche ampiamente utilizzato come inibitore delle incrostazioni nell'EDI (elettrodialisi della resina), RO (osmosi inversa), NF (nanofiltrazione) e in altri settori del trattamento dell'acqua.
Pacchetto e conservazione:
Imballaggio: questo prodotto è costituito da un fusto di cartone, un fusto pieno di carta e un sacchetto di carta kraft, rivestito con un sacchetto di plastica PE, peso netto 25 kg.
Conservazione: conservare il prodotto in un ambiente asciutto, ben ventilato e pulito a temperatura ambiente.
Trasporto
Trasporto: prodotti chimici non tossici, innocui, non infiammabili e non esplosivi che possono essere trasportati su camion e treni.