-
Նատրիումի վեցամետաֆոսֆատ 68%
Ֆոսֆատը գրեթե բոլոր սննդամթերքի բնական բաղադրիչներից է եւ լայնորեն օգտագործվում է սննդի վերամշակման մեջ, որպես սննդի կարեւոր բաղադրիչ եւ ֆունկցիոնալ հավելանյութ: Բնականաբար առաջացող ֆոսֆատը ֆոսֆատ ռոք է (պարունակում է կալցիումի ֆոսֆատ): Ծծմբաթթունը արձագանքում է ֆոսֆատային ժայռին `կալցիումի դիհիդոգեն ֆոսֆատ եւ կալցիումի սուլֆատ արտադրում է, որոնք կարող են ներծծվել բույսերի կողմից ֆոսֆատ արտադրելու համար: Ֆոսֆատները կարող են բաժանվել օրթոֆոսֆատների եւ պոլիկոնացված ֆոսֆատների. Սննդի վերամշակման մեջ օգտագործվող ֆոսֆատները սովորաբար նատրիումի, կալցիումի, կալիումի եւ երկաթի եւ ցինկի աղեղն են, որքան սննդարար ամրոցները: Սովորաբար օգտագործվող սննդի ֆոսֆատներ կան ավելի քան 30 սորտեր: Նատրիումի ֆոսֆատը տնային սննդի ֆոսֆատի հիմնական սպառման տեսակն է: Սննդի վերամշակման տեխնոլոգիայի մշակմամբ կալիումի ֆոսֆատի սպառումը տարեցտարի ավելանում է նաեւ տարեցտարի:
-
SHMP CAS 10124-56-8
SHMP- ը սպիտակ բյուրեղային փոշի է `2.484 (20 ℃) հատուկ ծանրությամբ: Այն լուծելի է ջրի մեջ, բայց անլուծելի օրգանական լուծիչներում եւ ունի ուժեղ հիգրոսկոպիկ գործառույթ: Այն ունի զգալի ցնցող ունակություն մետաղական իոններ CA եւ MG: