औद्योगिक ग्रेड सोडियम ग्लूकोनेटसीमेंट मिश्रण के रूप में विदेशों में महत्वपूर्ण निर्माण परियोजनाओं में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है, जैसे कि मध्य पूर्व में बड़ी संख्या में पुल परियोजनाएं। हालाँकि, हमारे देश में इस क्षेत्र में आवेदन को बढ़ावा नहीं दिया गया है। ऐसा कहा जाता है कि सोडियम सेल्युलोज सल्फोनेट को कागज बनाने वाले अपशिष्ट जल से निकाला जाता है, और इसका प्रभाव सोडियम ग्लूकोनेट के बराबर नहीं होता है।

कंक्रीट रिटार्डिंग एजेंट सोडियम ग्लूकोनेटमंदक के रूप में प्रयोग किया जाता है। सोडियम ग्लूकोनेट कंक्रीट के प्रारंभिक और अंतिम सेटिंग समय में काफी देरी कर सकता है। जब खुराक 0.15% से कम होती है, तो प्रारंभिक जमने के समय का लघुगणक खुराक के समानुपाती होता है, यानी खुराक दोगुनी हो जाती है, और प्रारंभिक जमने का समय दस गुना तक विलंबित हो जाता है, जिससे काम करने का समय बहुत लंबा हो जाता है। ताकत से समझौता किए बिना इसे कुछ घंटों से लेकर कुछ दिनों तक बढ़ाएं। यह विशेष रूप से गर्म मौसम में एक महत्वपूर्ण लाभ है और जब इसे लंबे समय तक रखने की आवश्यकता होती है।

एक मंदबुद्धि के रूप में,कंक्रीट रिटार्डिंग एजेंट सोडियम ग्लूकोनेट कंक्रीट के प्रारंभिक और अंतिम सेटिंग समय में काफी देरी हो सकती है। जब खुराक 0.15% से कम होती है, तो प्रारंभिक जमने के समय का लघुगणक खुराक के समानुपाती होता है, यानी खुराक दोगुनी हो जाती है, और प्रारंभिक जमने का समय दस गुना तक विलंबित हो जाता है, जिससे काम करने का समय बहुत लंबा हो जाता है। ताकत से समझौता किए बिना इसे कुछ घंटों से लेकर कुछ दिनों तक बढ़ाएं। यह विशेष रूप से गर्म मौसम में एक महत्वपूर्ण लाभ है और जब इसे लंबे समय तक रखने की आवश्यकता होती है।