Ceann-latha foillseachaidh: 12, Samhain, 2021
Fosfaideanfaodar a roinn ann an sìmplidhphosphatesagus iom-fhilltephosphatesa rèir an sgrìobhaidh. An rud ris an canar sìmplidhfosfata 'toirt iomradh air diofar shalainn de dh' acid orthophosphoric, a' gabhail a-steach searbhag orthophosphoric: M3PO4; monohydrogen phosphate: MHPO4; dihydrogen phosphate: MH2PO4, msaa; Tha fosfáit iom-fhillte a 'toirt iomradh air polyphosphate sreathach, Superphosphate branrach agus polymetaphosphate cearcallach, msaa.

a’ cluich pàirt glè chudromach nar beatha. Is e biadh nàdarra no biadh nàdarra am prìomh thùs de bhith a’ gabhail a-steach fosfair leis a’ bhodhaigfosfáit biadhstuthan cur-ris. FosfatTha e na phàirt nàdarra de cha mhòr a h-uile biadh. Aon de na stuthan. Air sgàthfosfatfaodaidh e sreath de fheartan sàr-mhath a leasachadh no a thoirt seachad do bhiadh, chaidh a chleachdadh ann an giullachd bìdh còrr is 100 bliadhna air ais, agus tha e air a bhith air a chleachdadh gu farsaing bho na 1970n. An-dràsta,fosfatIs e seo aon de na stuthan bìdh as motha a chleachdar le tòrr mòr. Mar ghrìtheid bìdh cudromach agus cuir-ris gnìomh, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am bathar feòil, toraidhean cearcan, biadh mara, measan, glasraich, toraidhean bainne, toraidhean bèicearachd, Deochan, toraidhean buntàta, seusanachadh, biadh goireasach, msaa.

1. FosfatTha buaidh neartachaidh aige air pròtain agus globulin, oir faodaidh e leasachadh a dhèanamh air comas uisgeachaidh agus cumail uisge ann am bathar feòla, leasachadh a dhèanamh air permeability uisge, adhartachadh lughdachadh bìdh agus càileachd bìdh adhartachadh.
2. Fosfáit searbhagachmar as trice air a chleachdadh mar searbhag fluffy mar àidseant leavening airson toraidhean bèicearachd, agus ag ath-fhreagairt le bicarbonate gus gas carbon dà-ogsaid a thoirt seachad airson a’ phròiseas bèicearachd.
3. Fosfatfaodar a chleachdadh mar riaghlaiche pH àrd-èifeachdais agus stàball pH gus blasad bìdh a dhèanamh nas blasta. Nam measg, tha a 'bhuaidh bufair as làidire aig dihydrogen phosphate.
4. Fosfata’ toirt buaidh air comas cumail uisge agus dath feòil aig àm giollachd feòil.Fosfatna àidseant glèidhidh taiseachd fìor hydrophilic, a dh’ fhaodas an taiseachd ann am biadh a dhèanamh seasmhach gu math.
5. Fosfáit tricalciummar as trice air a chleachdadh mar àidseant an-aghaidh cèicean gus feartan sruthadh an-asgaidh pùdar no biadh hygroscopic a leasachadh.
6. Bidh magnesium phosphate, fosfáit iarainn, agus fosfáit sinc gu tric air an cleachdadh mar luchd-neart beathachaidh mèinnearach ann an giullachd bìdh.
7.Fosfatfaodaidh e tighinn còmhla gu h-èifeachdach le cations meatailt, agus faodaidh e seasmhachd a’ bhalla cealla a lughdachadh rè roinneadh cealla, agus faodaidh e cuideachd seasmhachd teirmeach mòran cheallan a lughdachadh,