FOOD GRADE NEDIUM GLUCONATE kin de smaak ferbetterje fan swiete swiete sweeteners. Sweet-calorie en hege swietness binne goed foar sûnens, mar se binne oer it algemien lestich te ferlykjen mei de perfekte smaak fan sûker yn termen fan smaak. Nei it testen yn 'e Feriene Steaten en Japan,FOOD GRADE NEDIUM GLUCONATEKin blykber de smaakkwaliteit fan blike fan hege yntensiteit sweeten ferbetterje aspartamme, stevioside en sacharine. De kombinaasje fan aspartame en natrium glukant kin deselde swietens as sûker berikke.
FOOD GRADE NEDIUM GLUCONATEkin de geur ferbergje fan soja-proteïne, dy't hege fiedingswearde hat. It wurdt brûkt yn ferskate iten lykas ferwurke bistesfleis, fiskfleis, Surimi, en beferzen iten. It hat lykwols in ynherinte geur fan sojabyske proteïne, dus de hoemannichte gebrûk is beheind. Yn worstproduksje, tafoegje sawat 5% fan 'e natrium glukant om de geur fan soja proteïne te ferminderjen. Natrium glamper maskert ek de geur fan soja aaien unyk om te soja te soja fieden lykas soja molke en hamburgers.
PH oanpassingsfunksje natrium Gluconate hat in bufferh fan 3,4, dy't geskikt is as in iten tafoege foar buffers yn it lege Ph-berik. Foar Dranken ûnder PH 4 is de sterilisaasje tiid oer it oer it algemien 10 minuten op 65 ° C, dy't net allinich de ynfloed fan sterilisaasje kin foarkomme en ferwaarmje op en besparje enerzjy. Dit is in wichtich diel fan drankproduksjinoglike behear. It is lestich foar oare organyske soere salsts om sterilisaasje te berikken dy't de boppesteande easken oan 'e boppesteande easken foldogge, sûnder de smaak fan' e drukante glêstjen is it meast poerbêste ferwurkjen fan ph-buffer.
Natrium glukis de neutralisearre foarm (sâlt) fan glukonyske soere. Breed brûkt yn 'e kosmetyske yndustry foar stabilisearjende doelen. Synonym: D-glukonyske soere, monosodium sâlt.
Off-White korrels, gjin geur. Oplosber yn wetter, pH 6.5-7.5
Cas: 527-07-1
Stabiliseart en beskermet kosmetyske produkten út ferkleuring en ranciditeit fan kosmetyske oaljes en butters
Binds metalen ionen (chelearende effekt) foaral izer en koper oer in breed ph berik .aktich as pH regulator lykas humcant
Natuerlike alternatyf foar synthetyske chelerende aginten
GEBRUK: Typysk gebrûk Level 0.1-1,0%. Tafoegje oan wetterfase fan formule oant oplost. Foar eksterne gebrûk allinich.
Om alle soarten kosmetyske produkten te stabilisearjen lykas krêften, lotions, shampoos, conditioners, make-upprodukten, Sunscreen
Natrium glukwurdt produsearre troch mikrobiale fermentaasje fan glukoaze mei gebrûk fan natriumhydroxyide om de ph te kontrolearjen.
Posttiid: SEP-27-2021
