SHMP on valkoinen kiteinen jauhe, jonka ominaispaino on 2,484 (20 ℃).Se liukenee veteen, mutta ei liukene orgaanisiin liuottimiin ja sillä on vahva hygroskooppinen toiminta.Sillä on merkittävä kelatointikyky metalli-ioneille Ca ja Mg.