هنگامی که سیمان با آب مخلوط می شود، به دلیل جاذبه متقابل بین مولکول های سیمان، برخورد حرکت حرارتی ذرات سیمان در محلول، بارهای مخالف مواد معدنی سیمان در طول فرآیند هیدراتاسیون، و ارتباط معین آب حل شده. فیلم پس از هیدراته شدن مواد معدنی سیمان. ترکیب شده، به طوری که دوغاب سیمان یک ساختار لخته سازی را تشکیل می دهد. مقدار زیادی آب هم‌زن در ساختار لخته‌سازی پیچیده می‌شود، به طوری که سطح ذرات سیمان نمی‌تواند به طور کامل با آب تماس پیدا کند و در نتیجه باعث افزایش مصرف آب و عدم دستیابی به عملکرد ساختمانی مورد نیاز می‌شود.

پس از افزودن فوق روان کننده، گروه آبگریز مولکول فوق روان کننده باردار به صورت جهت روی سطح ذره سیمان جذب می شود و گروه آبدوست به محلول آبی اشاره می کند و یک فیلم جذب روی سطح ذره سیمان تشکیل می دهد، به طوری که سطح ذرات سیمان دارای همان بار است. در اثر دافعه الکتریکی، ذرات سیمان از یکدیگر جدا شده و ساختار لخته سازی دوغاب سیمان متلاشی می شود. از یک طرف، آب آزاد در ساختار لخته سازی دوغاب سیمان آزاد می شود که سطح تماس بین ذرات سیمان و آب را افزایش می دهد و در نتیجه سیالیت مخلوط را افزایش می دهد. علاوه بر این، لغزش بین ذرات سیمان نیز به دلیل ضخیم شدن لایه آب حل شده تشکیل شده بر روی سطح ذرات سیمان افزایش می یابد. این اصل است که عوامل کاهنده آب مصرف آب را به دلیل جذب، پراکندگی، خیس شدن و روانکاری کاهش می دهند.

اصل: به طور خلاصه، یک عامل کاهنده آب معمولاً یک سورفکتانت است که روی سطح ذرات سیمان جذب می شود و باعث می شود که ذرات خواص الکتریکی از خود نشان دهند. ذرات به دلیل بار الکتریکی یکسان یکدیگر را دفع می کنند، به طوری که ذرات سیمان پراکنده می شوند و آب اضافی بین ذرات برای کاهش آب آزاد می شود. از طرف دیگر، پس از افزودن عامل کاهنده آب، یک فیلم جذب روی سطح ذرات سیمان تشکیل می شود که بر سرعت هیدراتاسیون سیمان تأثیر می گذارد، رشد کریستالی دوغاب سیمان را کامل تر می کند، ساختار شبکه بیشتر می شود. متراکم است و استحکام و چگالی ساختاری دوغاب سیمان را بهبود می بخشد.

زمانی که اسلامپ بتن اساساً یکسان باشد، افزودنی که می تواند مصرف آب را کاهش دهد، کاهنده آب بتن نامیده می شود. عامل کاهنده آب به عامل کاهنده آب معمولی و عامل کاهنده آب با راندمان بالا تقسیم می شود. آنهایی که میزان کاهش آب کمتر یا مساوی 8 درصد دارند، کاهنده آب معمولی و آنهایی که میزان کاهش آب بیش از 8 درصد دارند، کاهنده آب با راندمان بالا نامیده می شوند. با توجه به اثرات متفاوتی که فوق روان کننده ها می توانند روی بتن بیاورند، آنها را به فوق روان کننده های اولیه با مقاومت اولیه و فوق روان کننده های هواکش تقسیم می کنند.

با معرفی عملکرد افزودن عامل کاهنده آب به عامل پخت سیل، درک روشنی از مشکل افزودن عامل کاهنده آب در ساخت عامل پخت سیل داریم. به بیان ساده، نقش عامل کاهنده آب یک عامل فعال سطحی است که می تواند باعث شود ذرات سیمان همان الکترود را نشان دهند و آب بین ذرات را از طریق خواص فیزیکی دفع بار مشابه آزاد کند و در نتیجه آب را کاهش دهد.