Melamina formaldehido sulfonatua (melamina), normalean melamina, proteina esentzia bezala ezagutzen dena, formula molekularra C3H6N6 da, IUPAC "1,3, 5-triazine-2,4, 6-triamine" izenekoa, triazina dituen konposatu organiko heteroziklikoak kimiko gisa. lehengaiak. Kristal monokliniko zuria da, ia usainik gabekoa, uretan apur bat disolbagarria (3,1 g/L giro-tenperaturan), metanol, formaldehido, azido azetikoa, glikol beroa, glizerina, piridina, etab., disolbaezina azetona, eter, kaltegarria. giza gorputzari, ezin da elikagaiak prozesatzeko edo elikagaien gehigarrietan erabili.