Postituskuupäev: 10, JAN, 2022 Naatriumglükonaadi molekulvalem on C6H11O7Na ja molekulmass on 218,14. Toiduainetööstuses võib naatriumglükonaat toidu lisaainena anda toidule hapu maitse, parandada toidu maitset, takistada valkude denaturatsiooni, parandada halba kibedust ja kokkutõmbavust...
Loe edasi