-
Εξαμεταφωσφορικό νάτριο 68%
Το φωσφορικό άλας είναι ένα από τα φυσικά συστατικά όλων σχεδόν των τροφίμων και χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία τροφίμων ως σημαντικό συστατικό τροφίμων και λειτουργικό πρόσθετο. Το φυσικώς απαντώμενο φωσφορικό άλας είναι φωσφορικό πέτρωμα (που περιέχει φωσφορικό ασβέστιο). Το θειικό οξύ αντιδρά με το φωσφορικό πέτρωμα για να παράγει δισόξινο φωσφορικό ασβέστιο και θειικό ασβέστιο που μπορούν να απορροφηθούν από τα φυτά για την παραγωγή φωσφορικών. Τα φωσφορικά μπορούν να χωριστούν σε ορθοφωσφορικά και πολυσυμπυκνωμένα φωσφορικά: τα φωσφορικά άλατα που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία τροφίμων είναι συνήθως νάτριο, ασβέστιο, κάλιο και άλατα σιδήρου και ψευδαργύρου ως ενισχυτικά θρεπτικών συστατικών. Φωσφορικά άλατα που χρησιμοποιούνται συνήθως για τρόφιμα Υπάρχουν περισσότερες από 30 ποικιλίες. Το φωσφορικό νάτριο είναι ο κύριος τύπος κατανάλωσης φωσφορικών οικιακών τροφίμων. Με την ανάπτυξη της τεχνολογίας επεξεργασίας τροφίμων, η κατανάλωση φωσφορικού καλίου αυξάνεται επίσης χρόνο με το χρόνο.
-
SHMP CAS 10124-56-8
Το SHMP είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη με ειδικό βάρος 2.484 (20 ℃). Είναι διαλυτό στο νερό αλλά αδιάλυτο σε οργανικούς διαλύτες και έχει ισχυρή υγροσκοπική λειτουργία. Έχει σημαντική χηλική ικανότητα σε μεταλλικά ιόντα Ca και Mg.
