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Sodiu hexametaphate 68%
U fosfatu hè unu di l'ingredienti naturali di quasi tutti l'alimenti è hè largamente usatu in a trasfurmazione di l'alimentariu cum'è un impurtante ingrediente è additivu funziunale. U fosfatu naturale hè roccia fosfate (chì cuntenenu fosfatariu calciu). Acid spuricu receisce cù a fosfata Rock per Produisce u fosfatu di i manufrogenu è u sulfatu di u calciu chì pò assorbitu da e piante per pruduce fosfatati. I fosfii ponu esse divisi in ortofosfates è i fosfati di i fosfizii utilizati in u processazione di l'alimentariu, calciu, pootassiu è di zincu è zinc. I fosfati di l'alimentariu cumunemente usavanu ci sò più di 30 varietà. U fosfatu di sodiu hè u principale tipu di Consump di Consumu di Food Domesticu. Cù u sviluppu di a tecnulugia di trasfurmazione di l'alimentariu, u cunsumu di fosfaticu di putassiu hè ancu aumentà ancu annu per annu.
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Shmp cas 10124-56-8
Shmp hè una polvere cristallina bianca cù una gravità specifica di 2.484 (20 ℃). Hè solubile in acqua ma insoluble in solventi organici è hà una forte funzione igroscopica. Hà una capacità di chelating significativu di ioni di u metallu ca è mg.