ciclonismo di u modo alimentale à l'alimentariu pò migliurà u gustu di i dolcificanti di alta dolcezza. I dulce di bassu-calori è alti dolci di salute, ma sò generalmente difficiuli per paragunà cù u gustu perfettu di zuccheru in termini di u gustu. Dopu pruvatu in i Stati Uniti è u Giappone,ciclonismo di u modo alimentale à l'alimentariupò evidentemente migliurà a qualità di gustanza di dolcificanti d'alta intensità Aspartame, Stevarica è Sacchina. A cumminazione di l'aspartame è u gluconatu di u sodiu pò uttene a stessa dolcezza cum'è zuccheru.

ciclonismo di u modo alimentale à l'alimentariupò ammuccià l'odore di a prutezione di soia, chì hà un altu valore nutritivu. Hè ustitusu in diversi manichi cum'è processu Carne animali, carne di pesce, Surimi, è cibo congelati. Tuttavia, hà un odore inherente di a proteina di soia, cusì a quantità di usu hè limitata. A fabricazione di salsiccia, aghjunghje circa 5% di u glucone di u sodiu pò ridutti significativamente u modore di a proteina soia. U gluconatu di sodiu si maschera ancu l'odore di l'ova di soia unica per l'alimenti di a putenza di soy cum'è u latte è hamburger di soia.