-
Food Grade Ferrous Gluconate
Ferrous gluconate, ang molekula nga pormula mao ang C12H22O14Fe·2H2O, ug ang relatibong molekular nga masa mao ang 482.18. Mahimo kining gamiton isip color protectant ug nutritional fortifier sa pagkaon. Mahimo kini pinaagi sa pag-neutralize sa gluconic acid nga adunay pagkunhod sa iron. Ang ferrous gluconate gihulagway sa taas nga bioavailability, maayo nga solubility sa tubig, malumo nga palami nga walay astringency, ug mas gipalig-on sa gatas nga mga ilimnon, apan kini usab sayon nga hinungdan sa mga kausaban sa kolor sa pagkaon ug lami, nga naglimite sa paggamit niini sa usa ka sukod.
-
Industrial Grade Ferrous Gluconate
Ang ferrous gluconate maoy dalag nga abohon o kahayag nga berdeng dalag nga pinong pulbos o mga partikulo. Kini dali matunaw sa tubig (10g / 100mg mainit nga tubig), hapit dili matunaw sa ethanol. Ang 5% nga tubigon nga solusyon kay acidic sa litmus, ug ang pagdugang sa glucose makapahimo niini nga lig-on. Kini baho sama sa caramel.
