Za ionski disperzant, disperzant otopljen u vodi može ionizirati pozitivne ione i negativne ione, ovi ioni se adsorbiraju na površini koloidnih čestica s različitim nabojima, a zatim formiraju dvostruki električni sloj na površini jona, što dovodi do poboljšanja potencijala. Za nejonski disperzant, disperzant se otapa u vodi i adsorbira na površini koloidne čestice, koja okružuje česticu i stvara sterične prepreke, ometajući kontakt između reagensa i reakcionog centra.

Natrijum hetafosfat pripada polifosfatu. Njegova molekularna struktura je kružna, ali ima linearnu dugolančanu konfiguraciju. Adsorbira se na površinu čestice preko krajnje grupe, dok srednji lanac u osnovi nije uključen u vezivanje, što može pružiti dodatno elektrostatičko odbijanje. Jonizirani anjon natrijum hetafosfata otopljenog u vodi adsorbirao se na površini čestice, što je povećalo elektronegativnost površine čestice. Osim toga, jonizirani Na+ ioni mogu povećati debljinu dvostrukog električnog sloja, inatrijum heksametafosfatima disperzivni efekat pod ova dva efekta.

Oba ova efekta će povećati silu odbijanja između čestica, što će rezultirati oslobađanjem slobodne vode umotane u strukturu agregata, tako danatrijum heksametafosfatdisperzant može igrati ulogu dispergirajućih čestica i čestica za podmazivanje. Njegova glavna svrha je da smanji međufaznu napetost između tekućina - tekućina i čvrsto - tekućina. Daklenatrijum heksametafosfatdisperzant je takođe surfaktant.