Vir ioniese dispergeermiddel kan die dispergeermiddel wat in water opgelos is, positiewe ione en negatiewe ione ioniseer, hierdie ione geadsorbeer op die oppervlak van die kolloïeddeeltjies met verskillende ladings, en vorm dan 'n dubbele elektriese laag op die oppervlak van die ioon, wat lei tot potensiële verbetering. Vir die nie-ioniese dispergeermiddel word die dispergeermiddel in water opgelos en geadsorbeer op die oppervlak van die kolloïdale deeltjie, wat die deeltjie omring en steriese hindernis vorm, wat die kontak tussen die reaksiereagens en die reaksiesentrum belemmer.

Natrium hetafosfaat behoort aan polifosfaat. Sy molekulêre struktuur is sirkelvormig, maar dit het 'n lineêre langkettingkonfigurasie. Dit word deur die eindgroep aan die oppervlak van die deeltjie geadsorbeer, terwyl die middelketting basies nie by binding betrokke is nie, wat addisionele elektrostatiese afstoting kan verskaf. Die geïoniseerde anioon van natrium hetafosfaat opgelos in water geadsorbeer op die deeltjie oppervlak, wat die elektronegatiwiteit van die deeltjie oppervlak verhoog. Daarbenewens kan die geïoniseerde Na+ ione die dikte van die dubbele elektriese laag verhoog, ennatriumheksametafosfaatspeel 'n verstrooiende effek onder hierdie twee effekte.

Albei hierdie effekte sal die afstootkrag tussen deeltjies verhoog, wat lei tot die vrystelling van die vrye water wat in die aggregaatstruktuur toegedraai is, sodat dienatriumheksametafosfaatdispergeermiddel kan die rol speel om deeltjies te versprei en deeltjies te smeer. Die hoofdoel daarvan is om die grensvlakspanning tussen vloeistof - vloeistof en vastestof - vloeistof te verminder. Dusnatriumheksametafosfaatdispergeermiddel is ook 'n oppervlakaktiewe middel.